La Sagra della Pupporina e del Tordello

Pro Loco di Bozzano APS

01/08/2026 - 15/08/2026

Torna la tradizione a Bozzano con la Sagra della Pupporina e del Tordello!

Dal 1 al 15 Agosto, Bozzano si accende per uno degli appuntamenti gastronomici più attesi e storici dell'estate versiliese. Una quindicina di giorni interamente dedicati alla riscoperta dei sapori genuini di una volta, dove la buona cucina fatta in casa incontra la voglia di stare insieme e divertirsi all'aria aperta.

Un menù tra terra, mare e dolci della tradizione.

Il cuore pulsante della festa è sicuramente la cucina, che ogni sera dalle 19:30 propone un viaggio tra le specialità della nostra terra:

I mitici Tordelli di Bozzano: il piatto forte della sagra, preparato secondo la ricetta locale con un ricco ripieno di carne macinata, uova ed erbe aromatiche, serviti rigorosamente con un saporito ragù tradizionale.

La Pupporina: la vera regina della festa! Un dolce tipico dalla forma rotonda, preparato storicamente in onore di San Bartolomeo con ingredienti semplici e profumatissimi: farina, uova, zucchero, burro e gli immancabili semi d'anice.

Le altre specialità: oltre ai piatti simbolo della sagra, potrete gustare un ricco assortimento di piatti della tradizione locale, sia di carne che di pesce, pensati per soddisfare tutti i palati.

Musica, ballo e divertimento per tutte le età
Non solo ottimo cibo: la Sagra della Pupporina e del Tordello è anche sinonimo di allegria e intrattenimento. Tutte le sere la pista si anima grazie a un ricco programma che comprende: