La Via degli Ulivi

Si parte dalla località Marcaccio, nella frazione di Piano del Quercione, per arrivare a Stiava attraverso un tracciato in gran parte sterrato con qualche breve tratto d'asfalto.
Prima di partire consigliamo di fare una breve deviazione all'olivo millenario, posizionato accanto ad una bella villa signorile al termine della Via della Fornace (che si imbocca dalla Sarzanese).

Tornando sul sentiero principale ci arrampichiamo per dolci colline ricoperte di olivi e giunti in cima alla salita, una volta passato il piccolo cimitero, si può far visita alla splendida Villa Martellini ( oggi Villa di Campo Romano).

E' possibile fare una piccola deviazione dal percorso per lasciarti andare ai piaceri della tavola. Entrare in qualche vecchio frantoio sarà l'occasione per assaggiare un olio extra vergine d'oliva ancora spremuto con le macine come una volta.
Riprendendo il sentiero la vista si apre verso la conca di Stiava che si raggiunge dopo un breve tratto ripercorrendo l'antica Via Aemilia Scauri ( 109 a.c.).